朝食にホットサンド

我が家の朝食は、8割方パン食です。

この「ホットサンド」も、具をかえてよく登場します。

忙しい朝ですが、昨日はお休みだったので、写真もパチリ＾＾



中身は定番の、ハム＆チーズと

イチゴジャム＆クリームチーズ。


子供達もパクパク食べてくれて、とてもスムーズ。






いつもは余った耳も、そのまま食べてしまいますが、

時間があるときは、「ラスク」に♪

パン粉や、グラタンやスープなどに使うときもあります。


今日はシンプルに、マーガリン＆シュガー　と、

マーガリン＆メイプルシロップ　味。


サクサク仕上げるために、ちょっと長めに焼いてます＾＾


　　『パン耳ラスク』


《材料》　
● パンの耳　　　　　お好きな量

● マーガリン　　　　　適量
● グラニュー糖　　　　適量
● メイプルシロップ　　適量


*オーブンは150度に予熱
*天板にはオーブンシートを敷いておく。



1）　　オーブンシートを敷いた天板の上にパンの耳を並べて、
　　　少しパサパサになるまで、乾かしておく。
　　　（1〜2時間くらい。　時間のないときは省略してもOK）

2）　　パン耳の白い面にマーガリンを薄くぬり、
　　　バットやお皿に広げたグラニュー糖に、マーガリンを塗った面を押し付け、
　　　グラニュー糖をまぶす。　（たっぷりのほうが美味しいです）

　　　メイプルシロップの場合は、マーガリンを塗った面に重ねて
　　　メイプルシロップを塗ります。


3）　　150度のオーブンで15〜20分程度焼き上げて、出来上がりです。
　　　表面がうっすらキツネ色になるくらいでOK。
　　　時間と温度はオーブンにあわせて、多少調節してください。




とっても簡単なレシピで。。。

分量も、適量ばっかで（笑）




　HP「お菓子のおうち」はこちら →

　　読んでくれてありがとうございます！

　　レシピブログにも参加してみました＾＾
　　お帰りの最は、ぜひぜひ応援よろしくお願いします！
　　美味しいレシピが盛りだくさん＾＾
　　↓↓↓↓
　←クリック！　　　　

　　
　　　　↑↑↑↑
　　1クリックで応援よろしくお願いします！
　　他にも、美味しいブログがいっぱいあります。
　　是非見てくださいね♪

大ちゃんの遠足弁当

今日は、大ちゃんの保育園の年中・年長組みさんの遠足がありました＾＾

行き先は横浜、「こども宇宙科学館」。

観光バスに乗って、保育園では初めての遠出です。

もう、私の方がドキドキしちゃって（笑）


迷子にならないだろうか、

ハイテンションでふざけて怪我したり、迷惑かけたりしないだろうか、

あげくの果てには、お弁当にちゃんとお箸を入れたかどうかも不安になっちゃって（笑）


あいにくの雨でしたが、とっても楽しかったようで、

行った先のパンフレットを見ながら、

「ここが面白かった〜」とか、

「バスの中は、EちゃんとMちゃんと一緒で・・・」

などなど、楽しいお土産話も聞かせてくれました＾＾


私の不安などよそに、どんどん自分の世界を広げて成長してるんだなぁと、

私までとても嬉しくなりました＾＾


でも実はちょっと寂しいんだけどね（笑）




・・・で、↑↑↑が今日大ちゃん用に作ったお弁当。

リクエストが「おにぎり」だったので、お弁当箱の大きさの関係で、

おかずのボリュームが大。


●おにぎり　（たらこ・梅ゆかり）

●エビフライ（冷凍よ♪）
●豚肉の野菜巻き・しょうが焼き風
●たまごやき
●ひじきの煮物
●かぼちゃの煮物
・
・
など。

全然わからないけど、実はタコさんウィンナーも入ってます＾＾；


ひじきやかぼちゃや漬物は、冷蔵庫の常備食なので、詰めただけ〜。

デザートは、また今回も缶詰みかんがいいと言って聞きませんでした（笑）

「缶詰のみかん、１番美味しいね！」との大ちゃんの発言に、

先生達が大ウケだったそうです。

恥ずかしい恥ずかしい・・・（笑）





コチラはパパ仕様。

これまた見えませんが、ちゃんとタコさんウィンナーも入ってます（笑）

　　読んでくれてありがとうございます！

　　レシピブログにも参加してみました＾＾
　　お帰りの最は、ぜひぜひ応援よろしくお願いします！
　　美味しいレシピが盛りだくさん＾＾
　　↓↓↓↓
　←クリック！　　　　

　　
　　　　↑↑↑↑
　　1クリックで応援よろしくお願いします！
　　他にも、美味しいブログがいっぱいあります。
　　是非見てくださいね♪

初めてのキャラ弁♪アンパンマン

今日は大ちゃんの保育園にて、「なかよし遠足」がありました。

初めてのお弁当日で、大ちゃんもとっても楽しみにしてたみたいで＾＾


2〜3週間前からリクエストされてた、『アンパンマン弁当』♪


ちょっと前にテレビでアンパンマンを見てたら、

話の中でアンパンマン弁当が出てきた話があって、それで（笑）


どうかしら？

結構かわいいと思う。（また自分で言う・笑）



中身は、

・アンパンマンそぼろご飯
　　（鼻はにんじんのグラッセ）
・から揚げ
・つくね（冷凍）
・卵焼き
・ポテトサラダ
・きんぴらごぼう
・かまぼこ
・ブロッコリー
・トマト

・バナナ
・缶詰みかん


はじめは、そぼろでアンパンマンの顔を作って・・・と言われていましたが、

歩いている途中に絶対崩れて、何が何だかわからなくなるので、

そぼろ混ぜ込みご飯にさせていただきました。


それにしても、子供のお弁当にしては結構な種類・・（笑）

実は、明日から山形の実家に2週間帰省するので、

冷蔵庫を空っぽにするために、いろいろ作りました＾＾


ブログもしっかりUPしますので、

ぜひぜひ遊びに来てくださいね＾＾


ん〜♪　楽しみ＾＾

　　読んでくれてありがとうございます！

　　今日レシピブログにて、
　　「今日のいちおしブログ」コーナーに掲載していただきました＾＾
　　大人気の紅茶のシフォン。
　　是非こちらから遊びに来てくださいね＾＾
　　　　↓↓　↓
　←クリック！　　　　

　　お帰りの最は、ぜひぜひ応援よろしくお願いします！
　　美味しいレシピが盛りだくさん＾＾
　　↓↓↓↓

　　
　　　　↑↑↑↑
　　1クリックで応援よろしくお願いします！
　　他にも、美味しいブログがいっぱいあります。
　　是非見てくださいね♪

手作りの「いくら」

今年も大好きな季節になりました＾＾

私もパパも大ちゃんも大好きな「いくら」♪

春ちゃんはまだ食べられないけど、ちょっとつまみ食い＾＾


買うと高いいくらも、いくら用筋子からの手作りなら、

安上がりで、たっぷり使えていいですね＾＾


我が家のいくらは、みりんを加えた少し甘めのもの。

去年、私の実家でおばあちゃんが作ってたいくらにハマリ、

それ以来この味なのです。



筋子をほぐす作業を素早くしないと、いくらが硬くなってしまうみたい。

それと、古くなった筋子や長時間つけすぎたいくらも

硬くなるんだって。


出来るだけ新鮮な筋子を使って作り、

チビチビといかずに、ガバッと食べましょう＾＾

温か炊き立ての新米に、旬のいくらなんて最高です〜♪

　　読んでくれてありがとうございます！
　　レシピブログにも参加してみました＾＾
　　お帰りの最は、ぜひぜひ応援よろしくお願いします！
　　美味しいレシピが盛りだくさん＾＾
　　↓↓↓↓
　←クリック！　　　　

　　
　　

　　↑↑↑↑
　　1クリックで応援よろしくお願いします！
　　他にも、美味しいブログがいっぱいあります。
　　是非見てくださいね♪