お菓子のおうち 〜small kitchen〜大好きな人の笑顔が見たくて作ります。 忙しくても、毎日手作り あったかお菓子。 甘〜い香りをおすそわけ♪ |
パン耳★きびラスク

今日のおやつは、『パン耳ラスク』♪
最近、パンの耳なし食パンにハマッております。
(私が・笑 だって〜ふわふわ♪)
真似して子供達も耳なし食パン。
だから、パンの耳がたくさんたくさん余ります。
でもね、大好きなパン耳ラスクが食べられるので、
逆に嬉しかったり

耳なしのふわふわ食パンも嬉しい、
パン耳ラスクも嬉しい。
我が家では、もうしばらくブームが続きそうです

「パン耳ラスク」のレシピはこちら →


今回、グラニュー糖を切らしていたので、
「きび砂糖」を使って作りました。
これがこれが!とっても美味しい

こっくりした甘さがピッタリで、香ばしくって。
子供達も(知らないうちに減ってたので、たぶんパパも)いつも以上に手が伸びていました^^
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↑↑↑大ちゃんから奪い取ったボール(笑)
「はるちゃんもとって〜」というのでパチリ♪
勝利の(?)Vサイン

たまごボーロ

今日のおやつは、『たまごボーロ』♪
大ちゃんの離乳食のとき以来です。作るの。
そのときはたぶん、離乳食の本か何かを見て作ったと思うのですが、
味もなくて大人や子供が食べるにはちょっと・・・。
(離乳食だからあたりまえなのに・笑)

今回はしっかり甘みも加えて、子供のおやつにピッタリな
たまごボーロを作ってみました。
手作りのたまごボーロは、市販のものと違って、
やっぱり少し歯ごたえがあるもの。
でもね、それはそれで美味しいんです。

もう!丸めるの大変すぎ。。。
丸めても丸めても生地が減らない・・・・。
休日の大切な時間を、ここでかなり使ってしまいました(笑)
形にこだわらないときは、包丁でカットしちゃいましょう。
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バナナのフリッター

『バナナのフリッター』♪
大ちゃんのリクエストで作りました。
大ちゃん曰く、「バナナのおだんご」。(笑)
子供向けに作る時は、ホットケーキミックスで作ることが多いのですが、
今日はお家になくて、手が抜けない(笑)
生地もちゃんと作りました^^;
春ちゃんは、ちょっと体調を崩していて吐いてしまうので、
揚げ物はNG。
バナナヨーグルトで我慢してもらいました。
今回は、大ちゃんが保育園に行っている間に作ったので、
冷めてから食べましたが、
フリッターはまだ温かいうちに食べるのが好み。
周りの生地がサクサクしてて、中はしっとりフルーツ^^
今日はバナナで作りましたが、
イチゴやリンゴ、缶詰パインなんかでも美味しいですよ^^
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チョコ春巻き

今日のおやつは「チョコ春巻き」♪
チョコレートを春巻きの皮で包み、油で揚げました。
表面には、少しお砂糖もまぶしてあります。
家族の人数も多くないので、春巻きの皮って、毎回2〜3枚余っちゃうんですよね^^;
冷凍保存してあったものを、解凍して使用しました。
中のチョコは、
これまた1枚残っていた明治のミルクチョコ。
個人的には、ガーナチョコの方が好みですが、
しょうがないですね(笑)

なので、出来上がり量はコレだけ。
こういうチョコっとおやつは、子供に大人気。
すぐなくなってしまいました^^
一緒にバナナを入れても美味しいです。
油ではなくオーブンで焼けば、ヘルシーに。
(チョコが入ってて言うのもなんですが・・・笑)
おつまみに、チーズなんかもオススメです♪

















