旦那さまのバースディ♪

今日は旦那さんのお誕生日♪

実は2日前まですっかり忘れてて（笑）、ケーキは買ってこようかな〜なんて思ってたのですが、

ちゃんと作りましたよ（笑）＾＾

　

ケーキは「ガトーショコラ」♪

「あ〜、忙しいからって簡単なので済ませたな〜！」なんて思わないで下さいね（笑）

ご本人からのリクエストなのですよ＾＾

　

甘いものが大好きで、特にチョコレートとチーズケーキが大好物☆

なので、我が家のガトーショコラはずっしり濃厚。

かなり食べ応えがあります＾＾；

ちびちび食べてる私と違って、旦那さんは一気に食べるんですよ。

す・・すごいな〜（笑）

これで全然太らないところが、うらやましすぎる。。。（涙）






ちなみに旦那さんは、今日で32歳。

私よりも6つ年上です＾＾

まだまだ若いとはいえ、私達とは正反対の生活時間。

くれぐれも身体には気をつけていただきたいですね＾＾

　

そうそう、

デコレーションは、予想通り大ちゃんに全て食べられました（笑）

でも、あの白と黒の巻きチョコ。

旦那さん、あれだけは食べたかったみたいで、大ちゃんと取り合いに（笑）

結局負けて食べられなかった旦那さんは、こっそりとおかわりしてましたよ（笑）

子供か！（笑）

メイプルロールケーキ♪

今日のおやつは「メイプルロールケーキ」♪

「sunny cafe」 saki*さんのレシピです＾＾

でめきんさんのとこ経由で知って、ず〜っと気になってたロールケーキ。。。

なんとか今年中に作れました♪





しっとりと柔らかい生地のロールケーキ。

とっても美味しくてハマりそうです♪

そんなに甘すぎなくて、さっぱりと食べられるので、

1切れがあっという間になくなっちゃうんだよなぁ〜（涙）

　

それに、焼いているときからメイプルのいい香りが広がって、幸せ気分☆

お菓子作りって、食べてるときもそうだけど、

作っているときも本当に楽しいな＾＾

わくわくして、焼きあがるまでの12分間

オーブンにへばりついてたりして（笑）　





あとで、旦那さんと大ちゃんと一緒に食べようと思ってたのですが、

待ちきれず、お先に1切れいただいてしまいました＾＾；

　

あ〜、今日はお天気も良くて暖かいし、

お掃除もして気持ちもいいし（大掃除ではありません、してません・笑）、

春ちゃんはお昼寝してるし、

美味しいおやつに入れたてのコーヒー♪

もう最高です♪

イチゴのクリスマスケーキ

☆★☆ Merry Christmas ☆★☆　

我が家のクリスマスケーキです＾＾

「イチゴのショートケーキ」♪

当初は「ブッシュ・ド・ノエル」を作る予定だったのですが、

大ちゃんの希望が「いちご〜！！」だったので（笑）、直前でショートケーキに変更です＾＾；

　

プレーンなスポンジにイチゴと生クリームをたっぷりと挟んでます。

上にはイチゴのジュレを流して、デコレーション＾＾

今日はパパもお休みで、ゆっくりとケーキを作れる予定だったのですが、急きょこれから旦那さんの実家に行くことになり、大慌て。。。

デコレーションのジュレも、まだユルユル状態のまま流したおかげで、外にはみ出る始末（涙）

（ここまでうまくいってたのに・・・涙）

　

かくいう今も、猛スピードで記事を書いております（笑）





我が家だけで食べる予定だったので、15ｃｍサイズの小さなケーキ。

デコレーションも、いっぱいいっぱいです（笑）

こんなことなら、大きいサイズで焼けばよかった〜（>_<）

足りるかな〜？？

　

それではでは、行って来ます＾＾/

あ〜、慌しいクリスマス（涙）

明日はのんびりできるかしら〜。。。

チョコレートケーキ 《X'mas.ver》

昨日のおやつです。

「チョコレートケーキ」♪

　

昨日は忘年会でした＾＾

（今年4回目？）

友達が我が家に集まってくれたので、クリスマスケーキ風にデコレーション。

お鍋の後に、みんなで食べました♪

（ちなみに餃子鍋。旦那さんが作るこのお鍋は、最高なのです＾＾）





中身は、ココアのスポンジに、生クリームとイチゴを挟んでます。

カット面は撮れませんでした。。。（残念）

大人5人、子供1人。

いつもより少し大きめの、18cm型で焼きましたが、全部なくなりました＾＾

とっても嬉しかったけど、みんなお腹いっぱいお鍋食べたのに・・・（笑）

太るぞ〜！！

　

スポンジにガナッシュ（チョコレート）の上掛けをするときは、

きちんと下塗りをすると、キレイに仕上がります＾＾

薄く生クリームを塗って、冷蔵庫で冷やしたり、

ジャムを塗るものいいかも。

ちなみに今回は、上掛けするガナッシュの一部を１度薄く下塗りしてから、残りのガナッシュをかけてます。

子供も喜ぶチョコレートケーキ♪

お酒を効かせれば、大人味にも仕上がります＾＾

ホワイトチョコのクグロフ♪

今日のおやつは「ホワイトチョコのバターケーキ」♪

クグロフ型で焼いてます。

生地にはたっぷりとホワイトチョコレートを混ぜ込み、

上にもホワイトチョコでデコレーション★

久しぶりの甘い香りに、癒されます〜♪





生地は別立てでしっとり焼き上げてます。

チョコレートが入っていますが、柔らかく仕上がりました＾＾

アーモンドパウダーも多めに入っているので、ほんのり香ばしいバターケーキです♪

　

私、実は少し前までホワイトチョコが苦手だったのです。。。

あの甘くてミルキーな感じが、どうしても許せなくて（笑）

普通に食べられるようになったのは、妊娠中かな。

もう、今では大好きなお菓子になりました♪






クリスマスまで、あと10日をきりましたね＾＾

皆様のご自宅には、クリスマスツリーなんかも素敵に飾り付けられているのでしょうか。

私も張り切って飾り付けたいところですが、

残念ながら我が家は狭くてスペースが・・・（涙）
なので、せめてものミニミニツリー☆

↑ケーキと一緒に写ってるやつです（笑）

高さ30ｃｍくらいかな？　

いつか大きなリビングの真ん中に、ドーンと豪華なツリーを飾ってみたいな♪

イチゴのケーキ《X'mas.ver》

今日のおやつは「イチゴのショートケーキ」♪

デコレーションはクリスマス☆

15cmサイズです。

　

昨日、大ちゃんがバスに乗りたいというので、バスで渋谷まで行きました。

で、ついでにイチゴを購入♪

大粒のものしかなかったので、デコレーションには、半分で使ってます。

週末はなかなか時間がとれないので、

スポンジは昨日のうちに焼いておきました。

今日はデコレーションのみです＾＾




中は下段に黄桃、
上段にイチゴ。

クリームは、脂肪分35％のライトなものを＾＾

あっさりとして食べやすくて好きなのですが、

柔らかいクリームなので、デコレーションが難しい・・・。

泡立て具合が、イマイチわからないのです（>_<）





先日、クリスマスのメレンゲとチョコプレートを、

cuocaさんと富澤商店さんで、何個か購入☆

かわいくって、使うのもったいないな（笑）

　

ハート型にくりぬいたイチゴ。

☆型にしようか、かなり悩みました（笑）

　

今日は日曜日ですが、とってもめずらしく旦那さんがお休み♪

今、大ちゃんと2人で公園に出掛けてますが、

帰ってきたらおやつに食べる予定＾＾

（まだ帰って来てないけど、ブログに載せたいがために、ケーキ切っちゃった・笑）


イチゴのショートケーキって、

何かお祝いやイベントのときに作るもの、っていうイメージがありませんか？

　

作ってるとき、旦那さんも
「今日は何かのお祝いですか？？」だって（ナゼ敬語？・笑）

大ちゃんなんて、目を輝かせながら、
「今日は大ちゃんのハッピーバースデイだよね！」だって。

全然違いますけど（笑）

ガトーショコラ・マロン

今日のおやつは「ガトーショコラ・マロン」♪

濃厚なチョコレートの、ガトーショコラに、冷蔵庫で眠っていた「カスタニエ」を散らして焼き上げました＾＾

デコレーションはクリスマス☆

　

最近は、春ちゃんの夜泣きがひどくて、あまり眠れない日々が続いております。

眠くてしょうがなかったのですが、

こんな時に限って、

どうしてもチョコレートケーキが食べたいの〜（>_<）

ということで、やっぱり作ってしまいました（笑）





まだ少し温かいうちにカットしたので、まだちょっとフワフワしてます。

我慢できなくて・・・。

　

栗とチョコって、とっても合います★

もう少しゴロゴロ入れても良かったかな＾＾




今さっき、春ちゃんを病院に連れて行き、

鼻を吸ってもらってきました。

スッキリしたのか、ぐっすりと眠ってるの＾＾

　
今のうちに、このケーキでゆっくりとコーヒータイムです♪