お菓子のおうち 〜small kitchen〜

大好きな人の笑顔が見たくて作ります。                             忙しくても、毎日手作り あったかお菓子。 甘〜い香りをおすそわけ♪

プレゼントに♪ガトーショコラ

2008-04-30-Wed-20:24
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先日、職場でお世話になっている方に頼まれた、

『ガトーショコラ』♪


生クリームはちょっと苦手・・と言っていたのですが、

「やっぱガトーショコラには生クリームでしょ♪」

・・な〜んて独り言をブツブツとつぶやきながら、

思いっきりデコレーション(笑)


チョコレートは甘過ぎず、ビター過ぎず。


我が家好みのふんわり軽いガトーショコラではなく、

ずっしり濃厚なケーキに仕上げました^^



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ハート型♪ かわゆい^^



ほら、ガトーショコラって表面にヒビが入るでしょ?

それに、ケーキは食べるときにナイフも入れるし。。

だからプレゼント用には、ハート型ってなかなか使わなかったのですが、
(そんな理由で・・・笑)

使ってみればやっぱりカワイイ♪

そろそろ変なこだわりは卒業しようかしら〜^^



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ヨーグルトムース×いちごソース

2008-04-27-Sun-14:20
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『ヨーグルトムース』♪

爽やかでふわっと軽いムースに、甘酸っぱいいちごソースの組み合わせ。


店頭のいちごの値段も、だんだんと安くなってきましたね。

今年もいちごのジャムを作り置きしなくては^^

そのいちごジャムをサラッと仕上げたのが、このいちごソース。

日持ちはしませんが、

ムース以外にも、チーズケーキやシフォンケーキ、チョコレートケーキにも

ピッタリなソースです。




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    『ヨーグルトムース×いちごソース』

《材料》  ※約5個分

● ヨーグルト    200g
● グラニュー糖  20g
● ゼラチン     5g
● ゼラチン用水  大さじ2
● 生クリーム   100cc

<いちごソース>
● いちご      正味 約130g
● グラニュー糖  大さじ1〜1,5
● レモン汁     小さじ1

● 飾り用いちご  適量


*あらかじめ、ゼラチン用水にゼラチンを振り入れてふやかしておく。


1) ボウル又は容器にヨーグルトとグラニュー糖を入れ、
   泡だて器などでダマがないように、よく混ぜておく。

2) 別のボウルに生クリームを入れて、ボウルの底を氷水に当てながら、
   8分立てにする。

3) あらかじめふやかしておいたゼラチンを、
   レンジで30秒〜1分程度加熱して溶かし、1)に加えて混ぜ合わせる。

4) 3)を泡立てた生クリーム(2))に加えて、ゴムベラで優しく混ぜ合わせる。
   容器に移し、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。


5) <いちごソースを作る>
   いちごをフードプロセッサー(又はミキサー)にかけて、ピューレ状にする。
   (持ってない方は、大変ですけど刻んでもつぶしてもピューレ状になればOK。)
   ピューレ状のいちごを1度こしておく。

6) 小鍋に5)とグラニュー糖とレモン汁を入れて、火にかける。
   アクがいっぱい出てくるようであれば取り除き、
   赤みが強くなったら火を止め、冷ましたら出来上がり。


7) 冷蔵庫から出したムースにいちごソースをかけて、
   飾り用のいちごを乗せれば出来上がりです。





あまり日持ちしないお菓子なので、早めに食べてしまいましょう^^

生のいちごを乗せていますが、

キレイないちごがない場合や、お好みなんかで、

6)の工程に飾り用のいちごも入れて、軽く煮込んでもOK。

種も取り除いていますが、こちらもお好みで^^




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大ちゃんの遠足弁当

2008-04-24-Thu-21:54
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今日は、大ちゃんの保育園の年中・年長組みさんの遠足がありました^^

行き先は横浜、「こども宇宙科学館」

観光バスに乗って、保育園では初めての遠出です。

もう、私の方がドキドキしちゃって(笑)



迷子にならないだろうか、

ハイテンションでふざけて怪我したり、迷惑かけたりしないだろうか、

あげくの果てには、お弁当にちゃんとお箸を入れたかどうかも不安になっちゃって(笑)


あいにくの雨でしたが、とっても楽しかったようで、

行った先のパンフレットを見ながら、

「ここが面白かった〜」とか、

「バスの中は、EちゃんとMちゃんと一緒で・・・」

などなど、楽しいお土産話も聞かせてくれました^^



私の不安などよそに、どんどん自分の世界を広げて成長してるんだなぁと、

私までとても嬉しくなりました^^


でも実はちょっと寂しいんだけどね(笑)




・・・で、↑↑↑が今日大ちゃん用に作ったお弁当

リクエストが「おにぎり」だったので、お弁当箱の大きさの関係で、

おかずのボリュームが



●おにぎり (たらこ・梅ゆかり)

●エビフライ(冷凍よ♪)
●豚肉の野菜巻き・しょうが焼き風
●たまごやき
●ひじきの煮物
●かぼちゃの煮物


など。


全然わからないけど、実はタコさんウィンナーも入ってます^^;


ひじきやかぼちゃや漬物は、冷蔵庫の常備食なので、詰めただけ〜。

デザートは、また今回も缶詰みかんがいいと言って聞きませんでした(笑)

「缶詰のみかん、1番美味しいね!」との大ちゃんの発言に、

先生達が大ウケだったそうです。

恥ずかしい恥ずかしい・・・(笑)



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コチラはパパ仕様

これまた見えませんが、ちゃんとタコさんウィンナーも入ってます(笑)




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祝★30万Hit

2008-04-22-Tue-21:22
気がついたら、なんとアクセス数が30万Hitを越えていました♪

本当にたくさんの方々に遊びに来ていただけたんだなぁ。。と、

日々実感しております。


ありがとうございます!!



少しずつですが、HPも出来上がり

ちょっとはレシピも見やすくなったかと^^


最近はなぜかとっても忙しくて、

なかなか更新出来なかったり、皆様のところへもコメントを残せなかったりで

上手くいかない日が続いていますが、

それでも負けずに(?)頑張っていきますので、

どうぞどうぞ、これからもお付き合いいただければ嬉しいです。




そうそう、HPにも、

●「キャラメル&メイプルのソフトクッキー」

●「バニラとココアの市松クッキー」


この2つをUPしております。

コチラも併せてどうぞ〜♪



 HP「お菓子のおうち」はこちら →
homep.gif




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  30万Hitを迎えましたが、
  な〜んにもご用意しておりません。。。
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バニラとココアの市松クッキー

2008-04-21-Mon-22:25
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とってもサクサクな『市松クッキー』♪

我が家の子供達は、クッキーが大好き!

おやつに何枚か出せば、ピタッと静かになりますよ(笑)

しばらくシフォン漬けだったので、ますます嬉しかったみたいで、

喜んで食べてくれます^^v


今日食べる分だけ焼いて、

残りは冷凍保存しておけるのも、クッキーのいいところ。

凍ったままカット出来るし、凍ったまま焼けるし、

忙しいママにも嬉しいおやつです♪



昨日は休みだったので、しっかりとレシピ工程の写真も撮れました^^

手間はかかりますが、そんなに難しくはありません。

シンプルな材料でサクサクなクッキー、是非作ってみてくださいね^^




・・・と、ちょっと長いので、続きをどうぞ^^

          『バニラとココアの市松クッキー』は、「READ MORE...」↓↓



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メイプルソフトクッキー × キャラメルチョコチップ

2008-04-16-Wed-21:54
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今朝焼きあがった、『メイプルのソフトクッキー』♪

今回はキャラメルチョコチップも入れてみました。


バターがない、ない!言っておいてなんですが(笑)、

冷蔵庫の中に1箱残ってましたので、

子供達が大好きなクッキーに^^


メイプルの香りいっぱいのこのクッキー、

大ちゃんにとっては、なぜかディズニーランドを思い出させるようで^^

メイプルの甘い香りでしょうね、きっと。

なんとなく私にもわかるんだな。



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   『キャラメル&メイプルのソフトクッキー』


《材料》 ※20〜25枚分

● バター       100g
● 粉砂糖       20g
● 卵黄         2個分
● メイプルシロップ  40g
● 薄力粉       120g
● コーンスターチ   30g

● キャラメルチョコチップ  40g(お好みで増減OK)


*薄力粉とコーンスターチは、あわせてふるっておく。
*バターは常温に戻すか、レンジで柔らかくしておく。
*オーブンは、170度に予熱。
*天板にはオーブンシートを敷いておく。



1) ボウルに柔らかくしたバターを入れ、ハンドミキサー又は泡だて器で
   なめらかなクリーム状になるまで柔らかく練る。
   粉砂糖を加えて、白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。

2) 卵黄を2〜3回に分けて加え、そのつどよく混ぜ合わせる。

3) メイプルシロップを加えて、よく混ぜ合わせる。

4) ゴムベラに持ちかえて、粉類の半量を加えて混ぜ合わせ、
   少しなじんだら(粉が完全に混ざらない状態でOK。)、
   残りの半量を加えて、混ぜ合わせる。

   キャラメルチョコチップも加えて軽く混ぜ、生地の出来上がり。


5) 手に薄力粉(分量外)をつけて、直径2〜3センチの大きさに丸めて、
   少しだけ上を平らにつぶすように整える。
   (結構べたつくので、大きめの丸口金をつけた絞り袋で、
    絞り出してもOKですが、丸めた方がキレイに仕上がります。)

   オーブンシートを敷いた天板の上に、間隔をあけて並べ、
   170度のオーブンで12〜15分焼く。
   (丸めた生地の大きさによって、焼き時間を調節してください。
    縁と底に焼き色がついたらOKです。)  

   ケーキクーラーなどの上で冷まして出来上がり♪



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コロンとした丸いかたち、

平らで大きめのかたち、

5)の生地をつぶす工程で、焼き上がりのかたちが変わってきます。

オーブンの中で生地は結構広がりますので、

コロンとさせたい方は、ほんのちょっとつぶす程度で大丈夫ですよ。




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ココアマーブルシフォン&実家でのお食事

2008-04-14-Mon-21:57
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『ココアマーブルシフォン』♪

実は、またまた失敗作でございます。



マーブルシフォンもそうですが、チョコレートやフルーツなどを加えるシフォンは、

レシピによって、失敗しにくいもの、そうでないものがはっきりしますよね。

仕上がりの好みもありますし、いろいろ模索中なのです。
(そういうことでお願いします・笑)


最近、我が家近くのスーパーの店頭から、

バターの姿が消えてしまいました。。。

急にバター不足の実感が湧いてきてます。(遅いですか?・笑)


シフォンケーキやムースなど、バターを使わないお菓子を

たくさん作れるチャンスだということにして、

しばらく似たようなおやつでも、家族のみんなには、

飽きずに食べていただきたいと思っております。。。(願)




    line59.gif


昨日の夜、パパの実家で食事をしてきました。
(・・というか、週に1回は行ってるけど。)

ちょっと遅めですが、春ちゃんの誕生日会ということで。


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シャンパングラスでオレンジジュースをグイッと(笑)

乾杯が大好きで、何回も何回も「かんぱい!」と音頭をとっていました^^




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メイプルシフォン?

2008-04-11-Fri-21:08
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久しぶりに『メイプルシフォン』を焼きました・・・が、

ちょっと(?)型はずしに失敗してしまいました^^;

生地に気泡が残って、多少穴もあいてしまってたのでしょう。


あと外し方もなんですよね。

いつもいつも。



気泡が残る原因はいろいろ。

生地とメレンゲの合わせ方だったり、

型への流し込み方だったり。

トントンと空気抜きも大切ですが、

やりすぎてもダメだったり。。。


シフォンケーキさんは、やっぱりデリケートなお菓子なんですね〜^^



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さてさて、肝心の味。

焼き上がりはとってもふわふわでよかったんですけど、

言われてみればメイプル?・・・といった感じ(苦笑)

メイプルシロップの香りもあまりせず。。

まだまだ、です。






そういえば、今日は災難つづきだったな。。。


朝、めざましテレビの占いで、おとめ座が12位だったことに始まり、

マンションの自転車置き場に向かう途中に、黒猫が目の前を横切るし、

いつもよりもかなり早く家を出たのに、

ナゼかいつもの電車にタッチの差で乗り遅れ、猛ダッシュの出勤。

社食でみそラーメンを頼んだのに、醤油ラーメンが出てくるし、

帰りの駅のエスカレーターの溝にヒールが挟まって

危うく止めるとこだったし、

よく見てみたら、みごとに靴の底が真っ二つに割れてるし、

駅の駐輪場から自転車を出したら、ナゼかパンクしてて、

壊れた(9cmの)ヒールで、自転車引っ張って保育園に。 

で、1,200円の出費。



ここまで揃うことってめったになくって(笑)、

なんだか怖いんだけど笑える。

くそ〜、足が痛いよ〜。

もう寝るっ!(笑)





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HPのご案内♪

2008-04-10-Thu-16:27
ホームページが出来上がりましたので、

ご案内させていただきます♪

やっと、

やっとです〜(涙)


掲載レシピもまだまだ少ないのですが、

このブログで検索するよりは便利だと思います。

ご活用いただけたら嬉しいです^^



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  FC2ホームページ


*なにせ初めて作ったものですので、
 何かおかしいところなどがございましたら、ご連絡下さいませ。


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イチゴとクリームチーズのマフィン

2008-04-09-Wed-18:33
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イチゴクリームチーズって、大好きな組み合わせ。
(何度も言いますが。笑)

今回は、クリームチーズを加え混ぜたマフィン生地に、

生のいちごを加えて焼き上げました。

何だか最近はこのパターンが多いですね(笑)



  『いちごとクリームチーズのマフィン』

《材料》 ※マフィン型6個分


● いちご      約120g

● バター       40g
● クリームチーズ  50g
● グラニュー糖    55g
● たまご       1個
● 薄力粉       120g
● ベーキングパウダー 小さじ1
● 牛乳        50cc


*卵は常温に戻しておく。
*バターとクリームチーズは常温に戻すか、レンジで柔らかくしておく。
*薄力粉とベーキングパウダーは、あらかじめ合わせてふるっておく。
*オーブンは170度に予熱。



1) いちごは、4等分(大きいものは、6〜8等分)にカットし、水気を切っておく。

2) ボウルに柔らかくしたバターとクリームチーズを入れて、ハンドミキサー(又は泡だて器)で
   クリーム状に練る。

3) グラニュー糖を加えて、白っぽくなるまでしっかりと泡立てる。

4) 卵を加え、よく混ぜ合わせる。

5) ゴムベラに持ちかえて、あらかじめふるっておいた粉類の半量を加えて
   軽く混ぜたら、牛乳を加えてなじむ程度混ぜる。

   残りの粉類を加えたら、粉の上にいちごを乗せて加えます


6) 粉っぽさがなくなるまで、優しく混ぜ合わせたら、
   生地をスプーンなどでマフィンカップに入れ、
   170度のオーブンで、30分ほど焼く。
   25分焼いた時点で竹串を刺し、生地がついてこなければ焼き上がりです。

   ケーキクーラーなどの上にのせて冷まします。



RIMG2503.jpg


ふわふわと柔らかい生地ですので、

薄力粉をあわせるときには、つぶさないように優しく混ぜ合わせましょう


焼きあがって、少し冷めたくらいのときが食べごろ。

甘さ控えめですので、食べやすいと思いますよ〜。




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ヨーグルトムース×いちごソース

2008-04-07-Mon-21:28
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美味しく出来ました^^

『ヨーグルトムースといちごソース』♪


なかなか減らないヨーグルトで、ふわふわのムースを。

安くなってたイチゴをを、甘酸っぱいいちごソースにして、

合わせて仕上げました。


爽やかな味も見た目も、春ですねぇ〜^^



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とっても美味しく出来たのですが、

何を間違ったか9個も出来てしまって、どうしよう(笑)

イチゴのソースは分量も適当に作ってしまって、量ってもいないし

ミントは乗せ忘れたし。(今気づいた・笑)


もう1度分量調節しなおさなきゃ。。




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横浜さんぽ

2008-04-06-Sun-23:06
今日は日曜日♪

パパはお仕事なので、子供と私で横浜へ行ってきました。


私の職場は横浜なのですが、まったく出歩かないので、

地理はサッパリで(笑)

もちろん子供も初めて。

大ちゃんも大好きなを見に、張り切って準備してました^^


最寄駅からは電車1本。

30分かかりますが、電車内では比較的おとなしい子供達なので、

余裕の私〜♪



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「シーバス」内にて。

大ちゃんはずっと外の景色を満喫。

春ちゃんはおやつを満喫(笑)


元気な子供達とは逆に、私はず〜っと下向いてました。

だって、こんなに日差しが強いとは思わなかったのです。

もちろん日焼け止めは塗ってきましたが、

帽子もかぶってくればよかった〜!と後悔・・・。


この時期からの紫外線は怖いですよ〜〜〜。

皆様もお気をつけあれ。。



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「山下公園」にて。

以外にも!?仲の良い春ちゃんと大ちゃんは、

普段から手をつないで歩きます。

引っ張る春ちゃん。

照れる大ちゃん。


か〜わ〜い〜♪ (←親ばか・笑)



私は相変わらず、日陰をブラブラ。。


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小腹が空いたので「中華街」へ。

テレビなどでもおなじみ、江戸清の豚まん

人がいっぱいいたから、すぐわかりましたよ。


大きな豚まんは、春ちゃんの顔と同じくらい(笑)

子供達が「おいち〜おいち〜」と言って、ペロッと食べてくれました。

他にも、マンゴーのソフトクリームや、ごま団子などなど。
結構食べたかも・笑



その後は元町をブラブラ通って、午後3時頃に帰宅。

夕方絶対混みますからね。

明日からまた仕事だから、早めに帰って休まなきゃ^^



最後に春ちゃんの変顔(笑)

「おいち〜の顔して!」と言うと、こんな顔になりますのです。


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か〜わ〜い〜♪ (←しつこい!・笑)



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イチゴのベイクドチーズケーキ

2008-04-04-Fri-22:18
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ベイクドチーズケーキに、生のイチゴを加えて焼き上げた、

春色のチーズケーキ。

いちごも1パックの1/3〜1/2くらいしか使いませんので、

残ったイチゴなんかでも作れますよ。



  『いちごのベイクドチーズケーキ』


《材料》 ※15cmの丸型1個分

● イチゴ       約60g
● 飾り用イチゴ    4粒

● クリームチーズ   200g
● グラニュー糖     60g
● 卵          2個
● 生クリーム     50cc
● ヨーグルト      50g
● 薄力粉       40g


*型に紙を敷いておく。
*クリームチーズは、常温に戻すかレンジで柔らかくしておく。
*薄力粉はあらかじめふるっておく。
*卵は常温に戻しておく。
*オーブンは170度に予熱しておく。


1) イチゴ60gを8等分にカットしておく。
   (縦に4等分、横にも1回カットするといいと思います。)
   小さいイチゴは4等分でもいいですが、あまり大きくならないほうが、
   カットしたときに見た目がキレイです。

   飾り用いちごは、縦半分に切り、
   どちらも水気を切っておく。


2) ボウルにクリームチーズを入れ、ハンドミキサーでクリーム状に練り、
  グラニュー糖を加えて、さらに混ぜ合わせます。
  (クリームチーズの粒々が残らないように、しっかりと。)
 
3) 卵を1個ずつ加え、ハンドミキサーでしっかりと混ぜ合わせます。

4) ヨーグルトと生クリームを加え、混ぜ合わせます。

5) ふるった薄力粉の1/3を、
   カットしておいた60gの方のイチゴに軽くまぶしておく

   残りの薄力粉を生地に加えて、混ぜ合わせ、
   (泡だて器でもいいですし、そのままハンドミキサーの低速でもOK)
   薄力粉をまぶしたイチゴも加えてゴムベラで軽く合わせる。
   
5) 型に生地を流し入れ、表面を平らにし、飾り用のイチゴをそっと乗せて、
   170℃のオーブンで50分前後焼きます。
   焼きあがったらオーブンから取り出し、型のまま完全に冷まして、
   冷めたら型から出して、紙をはずして出来上がり。




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ずっしりと重い感じのチーズケーキではありません。

気持ちふわっとしてて、食べやすいと思います。


ハンドミキサーではなく、泡だて器で作っても大丈夫ですが、

お持ちの方は、ぜひぜひハンドミキサーか、フードプロセッサーミキサーなどで

作ってみてください。

簡単なだけでなく、柔らかくなめらかな仕上がりになります。



フードプロセッサーやミキサーで作る場合は、

イチゴ以外の材料を全て入れてスイッチオン。
(あらかじめ、カットしたイチゴに薄力粉の1/3をまぶしておきます。)

ボウルに移して薄力粉をまぶしたイチゴをゴムベラで混ぜ、

5)の工程からは上記の通りです。


甘酸っぱいイチゴがたっぷり入った春色チーズケーキ、

この時期に是非♪




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またまた素敵なミニチュアケーキ♪

2008-04-04-Fri-21:35
先日、私のケーキをミニチュアにしてくれた、

「どんぐりけ〜き」の あもさん が、

またまた私のケーキをミニチュアにしてくれました♪


わ〜いわ〜い!!


あもさんのブログはこちら
↓↓
dongribannner04.gif



今回は、このブログのプロフィールにも使っているケーキで、

私もお気に入りのもの♪


まずは私が作ったケーキを。
↓↓↓
pict4517_edited.jpg




で、あもさんが作ったものを。
↓↓↓
ccccake.jpg

cake-ue.jpg


クリソツ^^


イチゴの数まで同じです〜♪

しかも、10円玉よりも小さいなんて。。。

直径1,4cmだって。。。


思わず定規で確認してしまいました(笑)

私の親指の爪よりも小さかったです(笑)


いやいや、改めてすごいなぁ〜と。

はぅ〜。




 ★*゚*(感´∀`動)*゚*★




ブログでも散々褒めていただいて♪

褒められて伸びるタイプなので、私。(笑)

グングンと成長しております〜^^



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チョコチップマフィン

2008-04-02-Wed-21:30
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ブラウンシュガーを使った、優しい甘さのマフィン。

もちろん普通のグラニュー糖でも作れます。


ハンドミキサーをお持ちの型は、是非使ってみてください。

ふんわりと軽く焼きあがりますよ^^




   『チョコチップマフィン』


《材料》 ※マフィンカップ5〜6個分

● バター       50g
● ブラウンシュガー 40g
● 卵         1個
● 薄力粉      100g
● ベーキングパウダー 小さじ1
● 牛乳        50cc

● チョコチップ    50g


*卵は常温に戻しておく。
*バターも常温に戻すか、レンジで柔らかくしておく。
*薄力粉とベーキングパウダーは、あらかじめ合わせてふるっておく。
*オーブンは170度に予熱。


1) ボウルに柔らかくしたバターを入れて、ハンドミキサー(又は泡だて器)で
   クリーム状に練る。

2) ブラウンシュガーを加えて、白っぽくなるまでしっかりと泡立てる。

3) 卵を加え、よく混ぜ合わせる。

4) ゴムベラに持ちかえて、あらかじめふるっておいた粉類の半量を加えて
   軽く混ぜたら、牛乳を加えてなじむ程度混ぜ、
   残りの粉類を加えて、粉っぽさがなくなるまぜ混ぜ合わせる。

5) 生地をスプーンなどでマフィンカップに入れ、
   170度のオーブンで、25〜30分焼く。
   25分焼いた時点で竹串を刺し、生地がついてこなければ
   焼き上がりです。

   ケーキクーラーなどの上にのせて冷まします。




RIMG2432.jpg


マフィンカップにもいろいろありますね。


紙のマフィンカップだと5個、

マフィン型+ペーパーカップだと6個、

出来上がります。


紙のマフィンカップには、大きさも種類も様々

今回焼いたものだって、手前と奥ではカップの大きさが違います。

このマフィンは結構膨らむので、紙カップの6分目あたりを目安に生地を入れると

ちょうどいいと思います。


一方、まとめて焼けるマフィン型は、8分目くらいまで入れちゃっても大丈夫。

ハート型やミニマフィン型、いろいろ楽しんでみてくださいね^^




↑↑
馬嶋屋菓子道具店さんの、「シリコン マフィン 6P」
マフィンだけでなく、パンやケーキなんかも焼いてます^^




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春ちゃん、2歳のBirthDay!!

2008-04-01-Tue-11:00
RIMG2335_edited.jpg


今日は春ちゃんの2歳のお誕生日!

もう2年かぁ、、懐かしいな。


もう言葉なんかもだいぶ話せるようになったし、

走ったり飛び跳ねたりも得意。

人前で踊ったり、歌ったり、カメラを向けるとポーズをとったり、

大ちゃんと比べても、兄妹でここまで違うのかぁなんて

いつもいつも驚きます。


2人とも顔はパパに似てるんだけど、

春ちゃんの性格だけは、絶対に私に似てるんだ(笑)

うんうん。

いいことだ〜^^


RIMG2364_edited.jpg


ケーキは昨日作って、昨夜みんなで食べました

デコレーションの材料を準備する時間がなくて、

バースディプレートも、近くのスーパーで買ってきたもの。

ちょっと大きくて、上に乗りません(笑)

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さてさて、今年のケーキですが、

まわりをクレープで覆っただけで、

普通のショートケーキです。じつは。


イチゴのババロアにしようか〜それともあれにしようか〜とか、いろいろ考えたのですが、

肝心の春ちゃんがショートケーキ大好きなんですよね。


シンプルなスポンジに、イチゴ黄桃を2段挟んで、生クリームでまわりをデコレーション。


もう毎回同じ材料だと、デコレーションのネタも尽きてきちゃって(笑)

表面をクレープで覆って

フルーツで飾りつけ。


子供達が、「果物いっぱい!」と言うので、

調子に乗って、こんな乗せちゃいました(笑)


切り分けにくそうですよね〜。

でもちゃんとカット出来ましたよ^^


RIMG2192.jpg



2歳から3歳へのこの1年、

きっと今まで以上に早いスピードで成長するね。

とても大切な時期だから、

連れてってあげたいところ、見せてあげたいもの、学んでほしいこと、

いっぱいいっぱいあるよ。

全部は難しいかもしれないけど、

春ちゃんの素敵な笑顔を見たいから、ママも楽しくね、精一杯頑張ります。

今年も1年、家族みんなで素敵な時間を作っていこうね。


Happy Birth day HARUKA。


                          2008,4,1 mama




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