ふんわりなチョコレートスフレ

久しぶりの『チョコレートスフレ』♪


チョコレートを加える上に、湯煎で焼き上げるこのケーキは、

いつもは、しっとりというか、ずっしり重くて、

焼き縮みも激しいの。

レシピをちょこちょこ変えて作っていますが、

今回のはいつもよりもふわっと軽く仕上がりました＾＾

うんうん。


ここらへんは好みですが、私は軽いほうが好き♪





製菓用チョコがなかったので、

使ったチョコレートは明治の板チョコ。

そのおかげか、親しみのある優しい味に＾＾


家庭用のおやつにはピッタリです。

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