母のバースディケーキ☆

私の母のバースディケーキです♪

誕生日は2日前だったのですが、私の都合で、この日に作りました＾＾

　

母のリクエストで、「イチゴのババロアケーキ」♪

下に、ココアスポンジを敷き、

真ん中にイチゴをたっぷりと使ったババロア。

上には、ラズベリーのゼリーと、いちごをたくさん乗せてみました。

ちょっと乗せすぎたかな〜？（笑）

　

今、田舎から出てきて、いろいろと手伝ってもらってるので、感謝の気持ちも込めて☆





でもね実はこのケーキ、半日経ってもババロアがなぜか固らず、

でね、ボウルに移しかえて、再度ゼラチンを入れて固め直してます＾＾；

久々の（？）強行突破（笑）

逆に、中途半端に固まってなくて良かったかも（苦笑）

　

でも言わなきゃわからないでしょ〜？（笑）

だから、問題なし！です＾＾

　

あとはね、出来上がりをこぼしたりとか（笑）

分量、ギリギリ間に合って良かった〜＾＾；

なので、試食用は無し。

美味しく出来てるかしら。。。

ちなみに、汚れたマットは母が洗ってくれました。。。

ス・・スミマセン・・・。

　

なかなか母のお誕生日に一緒にいることがなかったので、

とても貴重な日。

自分の誕生日に、ケーキを食べることも

かなり久しぶりのようで、とっても喜んでくれました♪

私も、嬉しくなりました＾＾